アグリビジネスの「アグリ」とは「農業」のこと。
伊豆半島の最南端エリアで、春から秋は米をつくり、冬場は山の整備をしています。
荒廃した一反の田んぼを再生させたことがきっかけで、米づくりの喜びを知りました。
蘇らせる休耕田は年々増え、現在は10ヘクタールまで広がりました。
うまい米を収穫するために、実は欠かせない「山の整備」。
整備された山は水源として機能する、いわば緑のダムです。
森林が健やかに保たれることで、きれいな水が田んぼに届きます。
生えすぎた樹木を整備すれば、風が通り、光が届く。
虫や生き物が健やかで、はじめて豊かな土壌も生まれます。
米ができるまでに。
また、米をつくるために。
田んぼと、山と、人の暮らしにいい循環をつくる仕事をしています。
合計10ヘクタールの田んぼで安心して食べられる無農薬米と特別栽培米を作っています。日本でも数カ所でしか作っていない4大原種のひとつ「愛國」も栽培しています。
自然を満喫していただくために焚き火を囲める宿をご用意しています。田植えや稲刈りの時期には泊まりがけで農業体験を楽しめるイベントも開催しています。
１日単位で山の整備に伺います。風通しや日当たりを良くすることでいい環境が整います。個人宅の樹木伐採にも伺います。